Press: 24 Οινόφιλοι προτείνουν 24 κρασιά για το 2024
Η sommelier μας Άννα Νινέ προτείνει ένα από τα αγαπημένα της κρασιά για το 2024 στο Carpe Vinum και την ΑΘΗνεα
Το Ρωμέικο 2019, Οινοποιείο Ντουράκη
Ποικιλία: Ρωμέϊκο
Περιοχή: Αλίκαμπος Αποκορώνου Χανίων
Το Ρωμέικο σε στιλ Μαρουβά είναι κομμάτι της παράδοσής μας και χαίρομαι ιδιαίτερα που ο Αντώνης Ντουράκης συνέχισε το 2015 την υπέροχη δουλειά του πατέρα του, Ανδρέα Ντουράκη. Για μένα ήταν έρωτας με την πρώτη γουλιά και έκτοτε φροντίζω να το έχω πάντα στη λίστα μου. Ένα κρασί που αγαπάει την κρητική κουζίνα, με, προσωπικά, αγαπημένους συνδυασμούς το γαμοπίλαφο με τσιγαριαστό αρνί και την καπνιστή γραβιέρα Κρήτης με θυμαρίσιο μέλι.
Πλούσια αρώματα καραμέλας, σταφίδας , αποξηραμένου σύκου αλλά και ξηρών καρπών, όπως το καρύδι, που προέρχονται από τον ελαφρώς οξειδωτικό χαρακτήρα του, σε συνδυασμό με την ισορροπημένη οξύτητα δεν αφήνουν κανέναν ασυγκίνητο.
Δείτε ολόκληρο το άρθρο εδώ
Πηγή : a8inea.com
