Wine Barrique, στην πλατεία Υμηττού
Το Wine Barrique άνοιξε τις πόρτες του τον Φεβρουάριο του 2020 στη γραφική Πλατεία Υμηττού, στον Υμηττό, για να πραγματοποιήσει το όνειρο των ιδιοκτητών του, Άννας Νινέ &Τάσου Παπαδάκη να προσφέρουν επώνυμο ελληνικό κρασί εξαιρετικής ποιότητας συνοδεία καλομαγειρεμένων πιάτων, εμπνευσμένων από τη μεσογειακή και διεθνή κουζίνα.
Την επιμέλεια του μενού έχει αναλάβει ο Τάσος Παπαδάκης ο οποίος μετά από μια πορεία 12 ετών σε τράπεζα αποφάσισε να ασχοληθεί επαγγελματικά με το πάθος του, τη μαγειρική. Έχοντας πείρα από wine bars & εστιατόρια, εμπνέεται πάντα νόστιμα συνοδευτικά για το κρασί, απογειώνοντας τη γευστική εμπειρία.
Ο ίδιος λέει «πρέπει να έχεις σεβασμό στην πρώτη ύλη, τεχνική και αγάπη γι’ αυτό που κάνεις ώστε να δημιουργήσεις κάτι νόστιμο.»
Επώνυμο ελληνικό κρασί εξαιρετικής ποιότητας
Τη λίστα κρασιών επιμελείται η Άννα Νινέ. Μετά τον πρώτο της επαγγελματικό σταθμό σε τράπεζα, την κέρδισε το κρασί, το οποίο σπούδασε σε επίπεδο γευσιγνωσίας μέσα από το WSET ολοκληρώνοντας με επιτυχία και το 3ο επίπεδο. Στη συνέχεια εξειδικεύτηκε στον ελληνικό αμπελώνα εργαζόμενη σε κάβες και οινοποιεία στον τομέα των ξεναγήσεων, της γευσιγνωσίας και των πωλήσεων.
Αναπάντεχα ευχάριστη έκπληξη. Πολλά υποσχόμενο στέκι οινογνωσίας με εξαιρετικές ετικέτες και γνήσιες γεύσεις σε συνοδευτικά. Μην διστάσετε να συζητήσετε και να συμβουλευτείτε την Άννα ειδική στις ελληνικές ποικιλίες και όχι μόνο. Καλοστέριωτο
Wine Bar με πολύ νόστιμα και ιδιαίτερα πιάτα. Μας εντυπωσίασαν οι σπάνιες ετικέτες των ελληνικών κρασιών που μας πρότεινε η κοπέλα και το ταίριασμά τους με τις γευστικότατες συνταγές. Θα το επισκεπτούμε και πάλι, σύντομα!
Εξαιρετικό wine bar, το καλύτερο με διαφορά!! Το φαγητό τέλειο και το service ανεπανάληπτο!! Ο Τάσος και η Άννα εξυπηρετικοτατοι και πάνω από όλα άνθρωποι!!
Events / Blog / Press
-
Από athens hotspots-Wine Barrique, ραντεβού με το κρασί και εκλεπτυσμένα διεθνή πιάτα στον Υμηττό
Εδώ θα βρεις 40 κρασιά από κτήματα της Πελοποννήσου, της Κρήτης, της Ζακύνθου και άλλων εγχώριων αμπελώνων, σε υπέροχες διεθνείς και γηγενείς ποικιλίες, το κρασί ως πολιτισμό, που σερβίρεται σε ποτήρια των 75 και 150 ml για να το απολαύσεις
-
Από Athens Voice-Wine Barrique, ένα wine bar με αληθινό πάθος για το ελληνικό κρασί
To Wine Barrique είναι ένα wine bar που έχει πάει την προσωπική εξυπηρέτηση σε άλλο επίπεδο. “Barrique” είναι το δρύινο βαρέλι των 225lt μέσα στο οποίο παλαιώνει το κρασί, αλλά και μία ζεστή γωνιά στους πρόποδες του Υμηττού όπου θα εξερευνήσεις
-
Press: Wine Barrique Best New Wine Bar in Athens – Unraveling wine
Άρθρο από το Unraveling wine (www.unravelingwine.com) σχετικά με τα 7 καλύτερα Wine Bars της Αθήνας. Δείτε ολόκληρο το άρθρο εδώ